Dos amigos

El pajaro despertador

El gato paciente

Los dos juegan

Domingo

Solomillo de cerdo con cebollitas y bacon

Ingredientes para 2 personas:

- 6 medallones de solomillo de cerdo

- 1/2 bote de cebolletas en vinagre

- Balsámico de Módena

- 2 cucharadas de azúcar

- 1 bote de setas confitadas

- 2 lonchas de bacon

1.- Cortamos el solomillo a medallones.

2.- Ponemos los medallones salpimentados en una sartén con un chorrito de aceite y coceremos al punto deseado.

3.- Blanquearemos las lonchas de bacon cortadas a rectángulos.

4.- Reservaremos los medallones y, en la misma

sartén, caramelizaremos las cebolletas con el azúcar, un poco de su jugo y añadiremos el bacon.

5.- Añadiremos los platos con los medallones de solomillo, las cebolletas y las setas.

7.- Acabaremos salseando el plato.

monologo de Paco Leon

tarta de cerezas

Tarta de cerezas

Ingredientes;

mantequilla 125g,3 o 4 huevos,una cucharilla de levadura,250g de azúcar,200gde harina,50g,avellana molida y un tarro de cerezas en almíbar

Modo de hacerlo Se vate la mantequilla con el azúcar y cuando te parezca vas batiendo los huevos de uno ha uno y echas la harina y la avellana molida y la levadura removiendo lenta mente y echas la pasta en un molde untado de mantequilla y en el suelo y lados poner papel de estraza y después de echar la pasta ponemos las cerezas por encima y metemos en el horno ha 180º el horno una hora mas o menos lo pinchamos con una aguja y si sale limpia esta para que no se queme ponemos un papel también

El jardin

Fotos cazada de improvisto, me dicen que son Calas.

Domingo

Candidaturas a "Abuelo-a Actual / Gaurko Nagusia"

Hasta el 1 de Abril podemos presentar las candidaturas al premio Abuelo-a Actual.Tenéis toda la información en esta página: http://www.homenajeabueloactual.es/es/ 
Animaros a participar: ¡puede ganar un/a portugalujo/a!

Receta Solomillo a la plancha con salsa de hongos

Solomillo a la plancha con salsa de hongos

Pochar la cebolla en mantequilla, añadir los hongos previamente confitados en aceite de oliva (reservar algunos para la presentación del plato).

Cuando esten cocinados mojar con fondo blanco y dejar hervir 15 minutos. Triturar, colar y añadir un poco de nata. Por otro lado elaborar un puré de patata al que se espolvorea trufa picada.

Con el queso elaborar un crujiente de Idiazabal. Para finalizar cocinar el solomillo en la plancha y emplatarlo acompañado de las preparaciones anteriormente citadas.

FLAN DE NARANJA

Ingredientes

- 1 vaso de azúcar.

- 1vaso de zumo de naranja.

- 6 huevos

- 2oo g de azucar para el caramelo

- 1 naranja.

- nata montada.

-cacao en polvo.

y aqui sos mando una receta flan de pera y chocolate

amor sobre ruedas

Sinopsis: Rosario Banderas es una famosa cantante que al llegar a Madrid se hace suplantar por una amiga para eludir el acoso de la prensa. Tranquilamente coge un taxi y entabla amistad con el taxista, Pepe, un simpático charlatán que le confiesa que no le gusta nada la cantante Rosario, o sea, ella. Así que la muchacha decide continuar la farsa, haciéndose pasar por Lina.

Iglesia rupestre de Olleros

En esta Iglesia rupestre fúi confirmado yo por los años mil novecientoscuarenta de lo que no recuerdo apenas nada,ya que no he tenido la oportunidad de visitarla despues. Teodoro Garcia

En de la lugar de la provincia de Soria sucedio que una pastora se en contro una culebra.Le empezo a dar lechey y se hizo tan grande que luego se comia las ovejas .El pueblo estaba atemorizado, ya no se arrimaba por el recorrido que el hacia. y fue asi que tuvieron que dar conocimiento a la gobernacion. y un soldado que estaba a pena de muerte dijo que si lo indultaban él se comprometia a matarlo que le proporcionaran un caballo y dos sacos de polvora y asi fue él paraje que lo mato sellama arriba el caballo eduardo

Torres de Medina de Pomar

Este castillo se ha restaurado varias veces y es el monumento más importante de la zona.

Teo

SOLOMILLO EN HOJALDRE

Ingredientes (6 personas):

2 solomillos de cerdo, ajo picado, pimienta, sal, 1cebolla grande, 1 caja de bacón ahumado (200g.), 2 botes de champiñones en láminas, 1 tazón de vino tinto, 1 cucharada de harina, tomate concentrado o frito, 2 ó 3 cucharadas de perejil, 1 yema de huevo y hojaldre.

Modo de hacerlo:

Se sazona el solomillo con sal, pimienta y ajo y se fríe, entero, durante 8 minutos.

Se pica la cebolla, se sofríe y luego se le echa el bacón y añadimos los 2 botes de champiñones, el tomate concentrado o frito, 2 ó 3 cucharadas de perejil y el tazón de vino tinto con la cucharada de harina disuelta. Añadimos también, pimienta y sal, y lo dejamos cocer un rato.

La masa de Hojaldre:

Estiramos el hojaldre y ponemos en él, el solomillo y también el acompañamiento que hemos preparado antes (la cebolla, el bacón, los champiñón...). Se enrosca y se unta con la yema de huevo y un poquito de agua para que se unan los bordes. Se puede adornar con unas tiritas de la misma masa poniéndola por encima y se vuelve a untar todo con la yema de huevo.

Se mete todo en el horno a 200ºC durante 30 minutos y se acompaña con las verduras secas, las que más nos gusten.

POESIA DE ALBERTI

SI MI VOZ MURIERA EN TIERRA

LLEVADLA AL NIVEL DEL MAR

Y DEJADLA EN LA RIBERA.

LLEVADLA AL NIVEL DEL MAR

Y NOMBRADLA CAPITANA

DE UN BLANCO BAJEL DE GUERRA.

¡OH MI VOZ CONDECORADA

CON LA INSIGNIA MARINERA!

SOBRE EL CORAZON UN ANCLA

Y SOBRE EL ANCLA UNA ESTRELLA

Y SOBRE LA ESTRELLA EL VIENTO

Y SOBRE EL VIENTO ...UNA VELA.

tarta yema de huevo

Tarta yema de huevo

ingredientes: para la masa 250gm mantequilla o margarina ;1 huevo;200gm de azúcar ;1 paquete de vainilla azucarada ;una pizca de sal ;3cucharadas de leche;250gm de harina

modo de hacerlo ;

se bate todo menos la harina muy bien y cuando este le echamos la harina removiendo a mano lentamente cuando este se echa en una bandeja untada con mantequilla y se mete en el horno caliente a 200º unos 15 minutos. Crema:2 sobres de flan 1 litro de leche o algo menos y el azúcar que indiquen los sobres, se pone a hervir la leche dejando una poca para disolver el flan y cuando rompa a hervir le echamos removemos y lo dejamos que hierva un poco y lo quitamos del fuego lo dejamos que enfríe un poco y le echamos 3 o 4 tarrínas de (creme freiche) o nata ácida o yogur natural se mezca con el flan y se echa por encima del bizcocho que tiene que estar ya un poco frió y se pone otra vez en el horno 20 minutos mas o menos y la dejamos enfriar y cuando este frío le ponemos el alvarícóque como si fura yemas de huevo y hacemos la gelatina como dice el sobre pero en le echamos una parte de agua y la otra del almivar de los alvaricoques y cuando y lo dejamos enfriar un poco para que este un poco espeso y podamos echar con una cuchara por encima y lo dejamos enfriar y a comer

SOTOSALBOS

OS ANIMO A QUE VENGÁIS A MI PUEBLO A CONOCERLO SE LLAMA SOTOSALBOS Y ES DE LA PROVINCIA DE SEGOVIA ES MUY POPULAR POR SU IGLESIA QUE ES ROMÁNICA Y POR SUS FIESTAS ,MARÍA MAGDALENA ,QUE SON LA PRIMER SEMANA DE AGOSTO DURAN CUATRO DÍAS ,A TODA MARCHA,MATAN UNA TERNERA Y ESTAMOS COMIENDO LOS CUATRO DÍAS Y ALGUNO MAS LOS RESTOS .

POR LA NOCHE TENEMOS BAILE CON UNAS ORQUESTAS ESTUPENDAS ,CADA DÍA UNA DISTINTA OS ESPERO OS MANDO UNA FOTO DE LA IGLESIA.

CRISTINA

Deportistas de Portu

Desde niños llega la afición.

Domingo

Historias de la "puta" mili

Hace ya mucho tiempo, cuyo año no quiero ni acordarme, se sortearon unos reclutas entre los que yo estabá, no se si porque me tocaba o porque me pusierón en la lista por no tener padrino que por aquel entonces podria pasar eso. El caso que termine con los huesos en Sidi Ifni que fúe posesión Española del Africa ocidental, un lugar inhospito que pertenece ya al Desierto del Sahara en el cual no habia agua potable, por lo que la tenian que traer en unas cisternas con un carro de mulas que descargaban en un recipiente sin ninguna calidad sanitaria, por lo cual tuvimos varias infecciones gastrointestinales, que termino en racionamiento a razón de dos cazos por dia y persona,además el agua estaba salada porque se extraía de unos pozos que se filtraba del mar.

Teo

Poesia

Que Bonitas estan las parras

Con sus racimos colgando

mejor estara mi niña

en el dia de su santo

Eduardo

Un día de bicicleta.

Para que vea mi amigo Angel Ortega que yo también ando en bici.

BILBAO-BILBAO

Un momento antes de la salida de la Bilbao-Bilbao el dia 20 de Marzo de 2011, animos compañeros animaros al ciclismo que tenemos nuvos bidegorris.

Setas. Cantharelus

La seta cantharelus se la llama la angula de monte. Es comestible y de color amarillo y se encuentra en los pinares.

Para cocinarla se pocha cebolleta con pimiento verde y se le añaden gambas peladas y una gindilla.

pelicula antigua recomendada maravilla javier seto

Maravilla es una artista española muy famosa en México. Toda una celebridad, pero lleva ya quince años triunfando y ganando mucho dinero y ahora decide volver a su patria, junto a su hija Elvira, una mujercita enamorada de Pepe, un simpático cantante, muy resuelto y desenvuelto, que tiene su particular espectáculo ideado para los turistas. Maravilla quiere asegurarse de que Pepe es un muchacho formal porque las apariencias indican lo contrario. Para ello idea un plan.

EL MELONAR

Existía un melonar, en el camino que nos lleva de Fuentes a Carbajal,
No nos podíamos acercar a dicho melonar, ni cuando íbamos ha bailar,
Todo es cosa de pensar, que el fruto esta maduro, lo tenemos que probar,
Los melones un riquísimo manjar, ya tienen color se les puede catar,
El dueño no le deja de vigilar, hay esta la picardía de aquel bravo chaval,
Para que alguno de aquellos melones, les podamos despistar.
Son fiestas en Valdemora día de la Piedad, allí tenemos que estar.
Los jóvenes con las mozas tenemos que bailar, uno tiene novia, le tengo que acompañar,
También acude el hijo del dueño del riquísimo melonar.
El mozo esta pendiente de los mozos de Fuentes, no se la vayan ha liar,
El padre le ha recomendado que vigile el melonar, que los melones, nos pueden quitar,
Este jueves es mercado en Valencia, les tenemos que llevar.
Son las dos de la mañana el mozo se sienta ha jugar, ya no hay que pensar,
Nosotros mientras la gran sentada tenemos que dar la “atracada”.
No perdemos el tiempo, tenemos que marchar, el camino es largo y nos puede pillar.
Tenemos que llevar los melones para Fuentes, y poderlos guardar,
Camino Fuentes marchamos hasta llegar al melonar, no tiene guarda, tenemos libertad,
Se siente el ladrido de un perro, que nos quiere asustar.
Después de coger unos melones nos marchamos para casa, les tenemos que guardar,
Le pregunto a mi amigo ¿estarán maduros? de repente se oye a lo lejos una voz,
Si quieres saber si están maduros, meteles la mano en el culo.
No puedo saber quien sois, pero me lo puedo imaginar.
¡Hay! se lo contare al cura, lo tendréis que confesar, esto no se puede perdonar.
No nos pillo con las manos en la masa, eso deseaba el dueño del melónar.
Son historias graciosas de Fuentes que no se pueden ocultar,
Que ricos estaban los melones, con jamón, muchísimo mejor.

TARARI.- Y ANGEL ORTEGA.

Mercadillo S. Juan de Dios (Taller de Patchwork)

Algunas manualidades que el taller de Patchwork de Buenavista ha realizado este año para el mercadillo del Hospital San Juan de Dios.

Taller de cocina de Buenavista

Izaskun y tod@s los alumn@s del taller de cocina de Buenavista os damos la bienvenida y os animamos a que participéis en la elaboración de nuestras recetas.

Pisto con calamares

Ingredientes para 2 personas:

- 1/2 Pimiento rojo

- Calabacín

- 1/2 Berenjena

- 1 Tomate

- 1 Calamar limpio.

Para la salsa:

- 4 Dientes de ajo

- 1 Cucharada de perejil picado

- 1 Chorrito de aceite de oliva

Preparación:

1º) Pondremos el agua a hervir para escaldar el tomate.

2º) Cortaremos en tiras finas el calamar.

3º) Blanquearemos los dientes de ajo y trituraremos hasta obtener puré fino. Añadiremos perejil y un chorrito de aceite.

4º) Escaldar el tomate y pelarlo.

5º) Cortar en dados las verduras.

6º) Saltearemos las verduras en este orden: pimiento, berenjena, calabacín y tomate. Salpimentar.

7º) Saltear a fuego fuerte, co un poco de aceite, las tiras de calamar al punto de sal.

8º) Montaremos el plato con el pisto, calamar y la salsa.

Mis plantas

Esta planta es preciosa cuando está en flor, de la familia de los cactus.

Domingo

Sorteo de manta de Patchwork (Centro Social Buenavista)

La asociación LOGCABIN de Portugalete sortea esta estupenda manta realizada por las alumnas del taller de Patchwork del Centro Social Buenavista. Los beneficios obtenidos se donarán a la familia de Ibai Uriarte, el pequeño al que se le han transplantado 5 órganos.

Torre

Es una Iglesia de muchos años en la cual hice de monaguillo. Se encuentra en Otero de Sariegos, al lado de las lagunas de Villafafila, Zamora, y está abandonada.
Domingo

Nieve

Nevada acaecida en Enero del año 2005.

Domingo

Vacas

Las vacas pacen en sus propiedades, son la admiración de los chavales que les llevan pan.
Domingo

Chorro de granátula

Bonitas fotos, sucedió en Granátula de Calatrava, C.Real.

Domingo

HOMENAJE A GABRIELA MISTRAL

Pequeño fragmento de su poesía "BESOS"

Hay besos que producen desvaríos
de amorosa pasión ardiente y loca,
tú los conoces bien, son besos míos
inventados por mí para tu boca.

¿Te acuerdas del primero....? Indefinible;
cubrió tu faz de cárdenos sonrojos
y en los espasmos de emoción terrible
llenáronse de lágrimas tus ojos.

Yo te enseñé a besar; los besos frios
son de impasible corazón de roca,
yo te enseñé a besar con besos míos
inventados por mí para tu boca.

Publicado por "riodela" centro Buenavista, como homenaje a Gabriela Mistral.

CUENTO

El dueño de Picotin es malvado y brutal. Como cada dia le pega con un palo, Picotin decide huir.
Un dia volviendo del mercado, Picotin comienza a saltar y a dar coces arrojando la carga al suelo.
Despues de hacer algunas cabriolas huye a través de los prados.
Los pajaros, que lo conocen mucho, vienen a cantarle una cancion, que más o menos dice asi:
No llores, picotin. Todos somos tus amigos.
Al dia siguiente, mientras amanece, Picotin ve aproximarse a un conejo que le dice:¡Hola! Me llamo Blanquino. Soy un conejo musico. Si quieres te enseñare a tocar el acordeon, el oboe y el violin, la trompeta y el fagot. Subeme a tu espalda y acompáñame a mi casa.
Blanquino vive en un claro del bosque, en una casa de madera. Picotin es un buen alumno y ya ha aprendido solfeo. El conejo marca el ritmo: Uno dos tres cuatro. Picotin aprende a cantar mientra
Blanquino toca su trompeta. ¡Do, re, mi!-canta Picotin-Soy feliz, muy feliz. Soy un asno musico.
Picotín ya sabe tocar el acordion. Conoce las corcheas y los bemoles, y tambien las triples corcheas y el ritmo de los silencios ...Y piensa. Tengo suerte . Soy un asno y se tocar el acordeon.
Mirlos, currucas y pinzones le acompañan en sus canciones.Todos los pajaros dejan sus nidos para cantar con el. Pero hay dos malos alumnos. Gruñon, el jabali, desafina mucho , y Charlatana, la urraca, habla durante las clases y, cuando no habla canta muy mal. Blanquino decide que Gruñon y Charlatana no cantaran en el concierto de Primavera.
Charlatana dice a Gruñon: Ya que picotin y Blaquino no quieren que cantemos en el concierto ,le gastaremos una broma al asno. Escucha bien ..Y Chalatana murmura su plan al jabali.
Mientras Picotin se prepara, el jabali toma el acordeon y le hace un agujero. La urraca dice: Ahora llenalo de agua y veras que risa. En el teatro el escenario esta iluminado. Blanquino dice: Amigos os presento a Picotin el asno musico, toca perfectamente la trompeta el fagot el oboe y el violin. Pero sobre todo es un gran artista interpretando con el acordeón .Escucharle y vereis que no miento. Picotin aprieta su acordeon y el agua que contenia cae como lluvia sobre su cabeza y su elegante traje. Los espectadores rien y aplauden, creyendo que la broma estaba previta en el programa . picotin repara su acordeon y Blaquino marca el ritmo:¡Uno dos tres ! Y comienza el concierto.Picotin ha tocado de maravilla. Blanquino esta muy orgulloso de el. Charlatana y gruñon estan arrepentidos y lloran su mala accion .piden perdon asu compañero y prometen no volver a portarse mal nuca más .Aquella noche Picotin duerme tranquilo .Sueña en todos los animales en el topoy en el tejon en la urraca y el raton ,entodos sus buenos amigos
Picotin sonrie feliz pues sabe que sera un gran musico

EDUARDO

Celebración del día de la Mujer

Portugalete celebró el pasado 8 de marzo el día de la mujer con distintos actos, entre ellos una comida popular en el Centro Social Buenavista.

SALUDA DE LA CONCEJALA DE BIENESTAR SOCIAL

Hace unos años cuando pusimos en marcha el programa de NAGUSINET pretendíamos acercar a nuestros mayores las Nuevas Tecnologías, algo desconocido para ellos ya que en su juventud las formas de comunicación eran otras.
Una vez más,vosotros y vosotras, nos habéis dado una una lección de participación, de ganas de seguir aprendiendo y de adaptarse a los nuevos tiempos.
La creación de este blog es una muestra de que tenéis capacidad de aprender y de comunicaros a través de internet, como los más jóvenes. Si algo os caracteriza es el empeño y voluntad que le ponéis a todo aquello que os proponéis.

Os animo a que continuéis participando tanto en este blog, como en todas aquellas actividades que se realizan en los Centros Sociales, que son vuestro lugar de encuentro.

Un afectuoso saludo

Mª Dolores Ciordia
Concejala de Bienestar Social

Amor

Amor
bendito amor
no sé lo que eres
sólo que llegas al corazón.

Los que te tienen
te comparan con una flor
pues te tienen que sembrar,regar y a veces mimar
para que algún día
buen fruto puedas dar.

Tú

les acompañas en la vida

pero¡ay si te pierden!

con lágrimas de los ojos te vuelven a regar.

Eres un bien
que llega en la juventud

acompaña en la madured

y se pierde con la vejez.



José Manuel Besteiro

RECUPERANDO VIEJOS "CACHARROS"

Estos enseres han sido recogidos en basureros; se han recuperado y ahora sirven de adorno en un txoko.

Publicada la entrada por:"riodela", desde el centro social Buena Vista.

SALUDA DEL ALCALDE DE PORTUGALETE

Quiero mandar un afectuoso saludo a todos nuestros mayores, que a través del Programa Ciudadanía Digital, están aprendidendo el uso de las Nuevas Tecnologías en los Centros Sociales de Portugalete.

Si hay algo que distingue a las personas mayores de nuestra Noble Villa, es la alegría y las ganas de aprender y participar en todas las actividades que se programan desde nuestro Ayuntamiento.

Y desde luego las nuevas tecnologías, hoy en día es un campo donde desgraciadamente no han podido formarse debido a edad y no las han usado en su vida laboral, pero que sin embargo, quieren aprender.

Aprender para comunicarse con otras personas, para escribir historias, poesías o simplemente colgar fotos de sus sitios queridos.

Por todo ello, os quiero enviar un fuerte abrazo y animaros a seguir aprendiendo, porque el conocimiento no tiene edad, y nos dais un verdadero ejemplo a todos nosotros.

Un saludo.

Mikel Torres

Alcalde de Portugalete

PINTURA CARIBEÑA

Autor: Luis González ( Centro Villanueva )

MI PUEBLO

Autor: Luis González ( Centro Villanueva )

ROSA

Autor: Luis González ( Centro Villanueva )

DESDE MI VENTANA

Autor: Jose Merino ( Centro Villanueva )

PUENTE

Autor: Pablo ( Centro Villanueva )

PAISAJE FLORAL

Autor: Miren ( Centro Villanueva )