Crema de yogur de fresa

INGREDIENTES

• - 4 yogures de fresa.
• - 1 brick pequeño de nata (crema de leche) para montar.
• - Leche condensada (la medida del yogur).
• - 500 gr de fresas.
• - Chocolate fondant.
• - Margarina.

ELABORACIÓN

• Se monta la nata (crema de leche) y se reserva.
• Se lavan las fresas y se trituran, reservando tres o cuatro para decorar.
• Se cuela el zumo de fresas y se pone en un bowl.
• Se añaden los 4 yogures y la medida de un yogur de leche condensada.
• Se revuelve todo hasta que quede bien ligado.
• Se le añade la nata montada (crema de leche) y se mezcla todo suavemente.
• Se reserva en la nevera.
• Se funde una cucharada sopera de margarina con un poco de chocolate fondant en el microondas.
• Se corta una fresa en láminas y se coloca por encima de la crema añadiendo puntos de chocolate fundido.
• Se sirve bien fresquito.

On egin!